Zomerse Schijfjessalade

Bijgerecht voor 2 personen, alles verkrijgbaar in de kraam van Henrikes Farm (mits in seizoen). Henrike staat wekelijks op zaterdag op het Kettingplein in Emmeloord. Zij verkoopt heerlijke biologische groenten.

Ingrediƫnten zomerse schijfjessalade
1 (gele) biet (Henrike heeft verschillende soorten en kleuren)
1 rettich
1-2 bosuitjes
4-5 radijsjes
paar takjes dragon
olijfolie, peper en zout

Snijd alle groenten in dunne plakjes en besprenkel ze met de dragon, olijfolie, peper en zout.


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen