Fruit in de Fles stelt zich voor

Fruit in de Fles, een (h)eerlijk product

Fruit in de Fles verkoopt van vers fruit gemaakte appelsap, appel-perensap, appel-aardbeiensap, appel-vlierbessensap, appel-cranberrysap en sinaasappelsap in de fles. Niets meer, niets minder. Geen toevoegingen, alleen puur sap.


De appels die verwerkt worden voor de verschillende sappen, worden in Kraggenburg door onszelf geteeld en volgens de strenge HACCP normen verwerkt. De verhouding van de verschillende appelrassen, die voor die unieke eerlijke en pure smaakt zorgt, is steeds hetzelfde. Dus de smaak blijft onveranderd overheerlijk zoals u dat gewend bent van ons. Uiteraard kunnen appels uit de nieuwe oogst voor een lichte afwijking zorgen.

Fruit in de Fles verkoopt de sappen los aan diverse horecagelegenheden maar ook aan detailhandel en particulieren. Tevens worden er jaarlijks vele kerstpakketten gemaakt waar de producten van Fruit in de Fles aan worden toegevoegd. Ook zijn de producten van Fruit in de Fles geschikt voor het maken van leuke, gezonde cadeautjes.

Fruit in de Fles is een (h)eerlijk product uit Kraggenburg. Bestellen kan via onze website of op de Fair Streekmarkt in Emmeloord.

Geniet ervan!






De Fair Streekmarkt: elke laatste zaterdag van de maand op het Kettingplein in Emmeloord. 




Impressie Fair Streekmarkt 23 februari

Landwinkel Versluis

Henrike's Farm

"Onze Pasta"

Bio-rundvlees Galema

Poldergenot

 Bio-rundvlees Galema

Boerderijwinkel Verhage 

Boerderijwinkel Vink

Wijngaard Maronesse 

Steefies Stroopwafelkraam 












Europees rapport: machtsmisbruik supermarkten

Uit een rapport van het Europese Economische en Sociale Comité blijkt dat machtsmisbruik door grote Europese supermarktketens leidt tot de neergang van de agrarische sector. Boeren krijgen te maken met onrechtmatige contractbreuk en worden regelmatig minder uitbetaald dan op grond van het contract voldaan zou moeten worden.

Agrariërs die hiertegen protesteren, worden bedreigd met het schrappen van hun product(en). Daarnaast wordt van de boeren verwacht dat ze grote kortingen geven op hun producten, terwijl de supermarkten deze korting lang niet altijd doorberekenen aan hun klanten. De boeren krijgen daardoor te weinig voor hun product en de consument betaalt er te veel voor.

Bron: EESC Europa

Rechtstreeks kopen bij de boer garandeert zowel de boeren als de klanten een eerlijke prijs. Lokaal verbouwd voedsel (en lokaal geproduceerde artikelen) hebben, onder andere, de volgende voordelen:

  • Steunen van de boeren en ondernemers die op de markt een betere prijs krijgen;
  • De consument betaalt vaak wat minder voor de producten dan in de supermarkt;
  • Vergeleken met winkelketens, dragen lokale producenten meer bij aan de plaatselijke economie. Het geld dat zij verdienen, wordt vooral weer geïnvesteerd en uitgegeven binnen de eigen gemeenschap;
  • Het kost minder transport als lokale producten lokaal verkocht worden;
  • Er wordt op markten vaak minder verpakkingsmateriaal gebruikt, dat levert minder afval op;
  • En in een wereld waar door globalisering het verschil tussen landen, steden en dorpen steeds meer verdwijnt, hebben lokale producenten en hun producten een belangrijk onderscheidend vermogen. Zij geven dorpen en steden een herkenbaar en bepalend karakter wat, voor zowel de bewoners van de streek als voor toeristen, zeer aantrekkelijk is. 

De Fair Streekmarkt Noordoostpolder draagt bij aan een sterke gemeenschap binnen de Noordoostpolder waar producent en consument rechtstreeks in contact met elkaar staan.

Lokale producten kunt u, behalve op de Fair Streekmarkt, ook kopen bij de diverse ruim gesorteerde boerderijwinkels in de Noordoostpolder zoals Boerderijwinkel Vink, Boerderijwinkel Verhage en Landwinkel Versluis.

Boerderijwinkel Vink:

Boerderijwinkel Verhage

Landwinkel Versluis


Fair Streekmarkt op zaterdag 23 februari

Zaterdag 23 februari wordt het Kettingplein in Emmeloord weer gevuld met een keur aan kramen met lokale en fair trade producten. Wijn uit Marknesse, (biologische) groenten en fruit, biologische pasta, fruitsappen en jam, kaas, bier uit Nagele en vele andere heerlijke en eerlijke producten worden te koop aangeboden.

Wijn van Wijngaard Maronesse uit Marknesse

Marianne en Douwe Versluis van Landwinkel Versluis





Nieuwe brouwinstallatie bij Kasparus

Brouwer Kasper Katuin van Kasparus uit Nagele heeft een nieuwe brouwinstallatie. De installatie brouwt volledig automatisch 30 liter bier in 6 uur tijd. Op de Fair Streekmarkt van 26 januari was hij in de kraam van Kasparus al te bewonderen.

Bron foto: www.nagele.nl

Op de komende Fair Streekmarkt, zaterdag 23 februari, wordt de kraam van Kasparus uitgebreid met een selectie van Hongaarse gerechten uit Krisztina's Keuken. Krisztina is de Hongaarse echtgenote van Kasper. Zij bereidt heerlijke Hongaarse gerechten en producten zoals bierstoofvlees, gepaneerde kip, Hongaarse toetjes en reuzel. Vrijwel alle ingrediënten komen uit de Noordoostpolder met uitzondering van het paprikapoeder, dat halen zij speciaal uit Hongarije. En waarom nu juist die paprikapoeder uit Hongarije moet komen, kunt u binnenkort zien tijdens een uitzending van Keuringsdienst van Waarde (uitzenddatum nog niet bekend, laten wij u zo snel mogelijk weten). In de uitzending vertelt Krisztina wat de Hongaarse paprikapoeder zo bijzonder maakt.

De brouwerij en het restaurant van Kasparus zijn gevestigd in Nagele aan de Eggestraat 14. U kunt er terecht voor o.a.:

  • Dineren voor groepen en partijen;
  • Hongaarse gerechten bereidt met ingrediënten uit de polder;
  • Elke donderdag Hollandse pot ( maar op donderdag 14 februari een speciaal Valentijnsmenu);
  • Catering;
  • Bierproeverijen;
  • Wijnproeverijen;
  • Droge worsten van exclusief door Kasparus ontwikkelde recepten;
  • Diverse bieren en wijnen.
Voor meer informatie kunt u kijken op de website: www.kasparus.nl. Hier vindt u ook een overzicht van de verkooppunten van Kasparusproducten en een lijst met horecagelegenheden waar Kasparusbier geschonken wordt. 

Het Kasparus proeflokaal